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今日食べたものを書くスレ
[413]名無しさん＠故郷VIP：2019/03/03(日) 12:55:36 ID:KowXbskV0
代々木のイベント行ってきたよ
https://37sakana.jp/sakanajapanfes/
いろんなの食べて楽しかったけど、とにかくこれがおいしかった
https://i.imgur.com/7byVZIr.jpg
日本一の焼津の自慢 絶対負けない勝男さんのかつサンド＆かつポテト 他 シーラック
わかるかなこれ
ようするは、カツオのタタキのホットサンドなん
よくあるのはカツだったりから揚げだったり。そんでマヨかタルタルだよね
ところがこれはほぼそのままの「カツオのタタキ」なのね
「げげげ刺身とパン？」って思うでしょ
ところがこれが、全然臭みも生臭さもなく、トロリとパンに合う
カツオそのものがかなり質のいいものなんだろうけど、
刺身用でやってないんで冷えてない
あぶってそのまま温かいウチにサンドにしたんだろうねきっと
また、臭みがないから無理に味つける必要ないと考えたのかな
マヨとか使わず、コンガリ揚げたショッパめカツオブシのチップがかかってる
どれも独創的ですっごくおいしかった
しいていうならカツオがいい感じ過ぎて、パンが負けちゃってたのが惜しいかな
はさむパンを吟味するともっとおいしくなると思う
とにかくこのサンドだけでも俺は行ったカイあったって感じ
なお
「誰にも・絶対に・決して・負けない という看板キャラ 「カツオさん」がいい味出してるｗｗｗｗ
https://i.imgur.com/QPyQ8Qx.jpg
焼津行ったら食べられるのかなこれ
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