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ひっそりと雑談したい@ふる速

153名無しさん@故郷VIP2012/08/02(木) 18:58:11 ID:oT25AGZ60
「王道」をどう捉えるかでその人となりがわかる

トムヤンクンは名前を出すのも恥ずかしいくらいメジャーだが
その奥深さはさながら日本の味噌汁に通づる

タイ料理は辛さに目が行きがちだがその裏にある酸味と甘みを堪能してほしい
タイでは「食事は格闘技」という比喩がある
できればあえてクーラーがないオープンエリアで大汗を噴出しながら味わってほしい
空調が効いた域に逃げ込んだ時、きっとタイの空気感をご馳走と思える人がいるはず
(もちろん、ちょっとそれはって人居る。それは縁。ちゃんといやがってほしいんだよ)





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