ひっそりと雑談したい＠ふる速

769：名無しさん＠故郷VIP2013/06/02(日) 19:41:33 ID:R/S4fmvM0

こんばんは(ΦωΦ)
詰めても詰めても終わらない…ていうか積む場所がもうない…(´ΦωΦ`)

>>768
例えばどんなの？(´Φ∀Φ｀)
昨日作ったら旨かったの教えてあげるよ。

○材料
ピーマン　大１または小２個
油揚げ　　１枚
かつおぶし

１：油揚げはフライパンか網で焼いて、16等分くらいの短冊に切る。
２：焼いてる合間に、ピーマンを四つ割、更に横半分に切ったのをレンジ弱で30秒ほどチン。
３：１と２にだし醤油小さじ１と煮きり酒小さじ１をあわせたのを回しかけ、
かつおぶしかけてよく混ぜる。
＊だし醤油は麺つゆで代用可（かつおまたは昆布だし１、醤油１で作っても）

よかったら試して感想教えてね(´∀｀)♪

770：名無しさん＠故郷VIP2013/06/02(日) 21:02:24 ID:R/S4fmvM0

あ、ついでだから今日作ったのも書いておこう(´Φ∀Φ｀)

○材料
キャベツ　１枚〜１枚半くらい
コーン（ホールの缶詰）　５０ｇくらい？ちょっと多めで
卵　Ｍ〜Ｌ１個
バター少々

１：キャベツは短い千切りにして、油を引いたフライパンに丸く敷いて焼く。
２：卵を割ほぐして軽く塩コショウしてコーンと混ぜておく。
３：焼きキャベツを軽く抑えてか、その上にコーン卵をゆっくり流す。
４：上にバター乗せる。
５：適当に固まったら裏返して反対を焼く（崩れても気にしない！）。
６：フライ返しで持ち上げてみて、剥がれるなら、
だし醤油大さじ１煮きり酒大さじ１を合わせたの（麺つゆ１水１でも可）を鍋肌から入れる。
フライ返しで浮かせつつ全体に吸わせて、水分が飛んだら出来上がり！(Φ∀Φ)

さっき書き忘れたけど、麺つゆ使うなら割るのは煮きり酒じゃなくて大丈夫だよ。