なるほど告知欄じゃねーの

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ひっそりと雑談したい@ふる速

769 :名無しさん@故郷VIP:2013/06/02(日) 19:41:33 ID:R/S4fmvM0
こんばんは(ΦωΦ)
詰めても詰めても終わらない…ていうか積む場所がもうない…(´ΦωΦ`)

>>768
例えばどんなの?(´Φ∀Φ`)
昨日作ったら旨かったの教えてあげるよ。

○材料
ピーマン 大1または小2個
油揚げ  1枚
かつおぶし

1:油揚げはフライパンか網で焼いて、16等分くらいの短冊に切る。
2:焼いてる合間に、ピーマンを四つ割、更に横半分に切ったのをレンジ弱で30秒ほどチン。
3:1と2にだし醤油小さじ1と煮きり酒小さじ1をあわせたのを回しかけ、
かつおぶしかけてよく混ぜる。
*だし醤油は麺つゆで代用可(かつおまたは昆布だし1、醤油1で作っても)

よかったら試して感想教えてね(´∀`)♪


770 :名無しさん@故郷VIP:2013/06/02(日) 21:02:24 ID:R/S4fmvM0
あ、ついでだから今日作ったのも書いておこう(´Φ∀Φ`)

○材料
キャベツ 1枚〜1枚半くらい
コーン(ホールの缶詰) 50gくらい?ちょっと多めで
卵 M〜L1個
バター少々

1:キャベツは短い千切りにして、油を引いたフライパンに丸く敷いて焼く。
2:卵を割ほぐして軽く塩コショウしてコーンと混ぜておく。
3:焼きキャベツを軽く抑えてか、その上にコーン卵をゆっくり流す。
4:上にバター乗せる。
5:適当に固まったら裏返して反対を焼く(崩れても気にしない!)。
6:フライ返しで持ち上げてみて、剥がれるなら、
だし醤油大さじ1煮きり酒大さじ1を合わせたの(麺つゆ1水1でも可)を鍋肌から入れる。
フライ返しで浮かせつつ全体に吸わせて、水分が飛んだら出来上がり!(Φ∀Φ)

さっき書き忘れたけど、麺つゆ使うなら割るのは煮きり酒じゃなくて大丈夫だよ。


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