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【自炊】料理スレ【飯テロ】

1 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 20:07:17 ID:O9hMCdoE0
作ろうず

2 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 20:13:04 ID:O9hMCdoE0
こんなスレ立てといてなんだけど、うちガスコンロも炊飯器も無いからこんなん買ってきた
http://www.imgur.com/bb3okiQ.jpg

電気で焼く蒸す煮込むが出来るらしいので、今日はこれを使って何か作ります

3 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 20:14:14 ID:O9hMCdoE0
ではまず始めに、食材を買いに行きます
何か見てくるから1時間くらい待て

4 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 20:50:52 ID:6J6krnJg0
お、おう

5 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:13:31 ID:6J6krnJg0
      ☆ チン     マチクタビレタ〜
                        マチクタビレタ〜
       ☆ チン  〃 ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        ヽ ___\(\・∀・) < 自炊料理まだぁー?
            \_/⊂ ⊂_ )  \__________
          / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ /|
       | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
       | 愛媛みかん  |/

6 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:28:38 ID:6J6krnJg0
                _∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_∧_
     デケデケ      |                         |
        ドコドコ   <  ねぇマダー!!??          >
   ☆      ドムドム |_  _  _ _ _ _ _ _ _ _|
        ☆   ダダダダ! ∨  ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨ ∨
  ドシャーン!  ヽ         オラオラッ!!    ♪
         =≡= ∧_∧     ☆
      ♪   / 〃(・∀・ #)    / シャンシャン
    ♪   〆  ┌\と\と.ヾ∈≡∋ゞ
         ||  γ ⌒ヽヽコ ノ  ||
         || ΣΣ  .|:::|∪〓  ||   ♪
        ./|\人 _.ノノ _||_. /|\
            ガッガッガッ
         ドチドチ!

7 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:29:23 ID:6J6krnJg0

―――――――――――――‐┬┘
                        |
       ____.____    |                                 ☆/
     |        | ∧_∧ |   |    ドコドコうっせーんだよ ゴルァ! :|\   \∧_∧
     |        | (# ´Д`)|   |                        |  \  (;´Д`)○
     |        |⌒     て)  人                    / ̄ \ : \ ̄ ̄/| ○
     |        |(  ___三ワ <  >  ====≡≡≡三三三三:| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ :| :|
     |        | )  )  |   ∨                    |   みかん    :|/
        ̄ ̄ ̄ ̄' ̄ ̄ ̄ ̄    |

8 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:42:26 ID:u10ZCHPk0
帰ってきた
よく考えたら包丁とか洗剤すらまだ持ってなかったから色々見てたら遅くなっちまった

とりあえず買ってきたのこれら
http://www.imgur.com/YvlGcO9.jpg
じゃがいも、トマト、玉ねぎ、鶏肉、謎の葉っぱ、サトウのごはん (レンジまだ無いけど)、
ミックスチーズ、パルメザンチーズ、タバスコ、オリーブオイル、塩ダレ、ミックスナッツ


これで適当に何か作る
食えりゃ何でもええんじゃ

9 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:43:46 ID:6J6krnJg0
        ,,,,iiiiiilllllllllllllllllliii,,iiiiii,,,
       ,illllllllllllllllllllllllll!!!!llllllllllllllllllii,,
     ,illllllllllllllllllllllllllllll゙゙illlllllllllllllllllllllllli
   ,,iilllllllllllllllllllllllllllllllllliiillllllllllllllllllllllllllllll _
   lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllliiiii  ヽ
  ,illlllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll  llllllllll  __       __    ___      ___       ___    __    ____
  llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!゙  lll ll  iiii  ゙lll |  \    / :::|  / __ \   / __ \   / ___ \  |_ ::|  / ___ \
  llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!゙゙    lllii  lllli, ,, .|   \/    :::| / /   \ ヽ / /    ヽ ::|  / /    \ ヽ | ノ  |  ::(__  ヽ/
  llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!゙  ,,,,,,,,  ゙゙lllli, llllll, lll | ..::|\    /| .:::| | .::|      | ..::| | .::|       ̄  | .::|       | .::|     \_    ̄ ̄\
 ノllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll!!゙゙゙  ゙lllli illllllll  | ::::|  \/  | ::::| | :::|     ノ ::::| | :::|      _  | :::|      ノ :::|         ̄ ̄─、 .:::|
  lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll゙ llllllllllllllllii,,  llllll!゙゙lli, ,, | ::::|        | ::::| \ `ー-一´ ..:::/  \ `ー-一´ ..::|  \ `ー─一´ ..::/     /\___ノ :::|
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   l! lllllllllllllllllliiilllllllllii,, _        ill! ll,,ヽ__ ___| :|____               |.................:::::::  ............::::|    |   .............:::::::|
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       lllllllllllllllllllllllll!゙゙      lllll           .| ::|               | ::|     /  ::/               / /
       llllllllllllllllll゙゙                      ̄                    ̄      ̄ ̄                ̄ ̄
        llllllllllllllllllllii,
       ,illlllllllllllllllllllli,
     lliiiillllllllllllllllllllllllllll,,,,
      lllllllllllllllllllllllllllllllllllll
      lllllllllllllllllllllllllllllllllll
       ゙゙lllllllllllllllllllllllllllllll
        ゙゙゙゙llllllllllllllllllllllll

10 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 21:59:32 ID:6xzr5src0
唯一のふきんがどっか行きやがった
とりあえずじゃがいもと玉ねぎの皮剥くわ

料理終わるの多分一時間半くらい掛かるかも

11 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 22:17:13 ID:6xzr5src0
はい、とりあえずバラバラにしました
http://www.imgur.com/McNdPUL.jpg

ジャガイモの皮剥くの面倒臭かったからそのままでもうええわ
あと切るもの無かったから手で割った
こまけぇこたぁry

次は肉ですな

12 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 22:28:39 ID:mzcfA7wU0
一人酒飲み始めたオレはどうすりゃいいんだ・・・


13 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 22:37:21 ID:6xzr5src0
鍋にオリーブオイル入れてー
http://www.imgur.com/JOoukGo.jpg

肉入れてー
http://www.imgur.com/zduND6a.jpg

塩ダレ入れてー
http://www.imgur.com/mkxK2DA.jpg

もにゅもにゅしてー
http://www.imgur.com/2AreWqh.jpg

ファイア!
http://www.imgur.com/6d0OZAR.jpg

ホントに火吹きませんように

14 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 22:39:45 ID:6xzr5src0
>>12
俺、この料理が旨くいったらプレモル飲むんだ…

15 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 22:48:16 ID:6xzr5src0
グリル用の台あるけどある程度火を通すだけだし、洗い物を少なくしたくて鍋用の台を使ったんだけど
流石に熱不足なようであんまり効率良くなさそうだから、じゅーじゅー言わすのは諦めよう

その分煮れば良いんじゃ煮れば
というわけで次

16 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:06:04 ID:6xzr5src0
トマトと水入れて
http://www.imgur.com/7yABcE6.jpg

デストロイ!
http://www.imgur.com/BJlxZlz.jpg

んでジャガイモと玉ねぎ投入
http://www.imgur.com/fEeVTZc.jpg

あーくそニンニク買い忘れた
とりあえずこのまま暫く煮て肉とジャガイモに火を通す

17 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:13:48 ID:49L0KZDE0
>>16
賛否あるが粉のニンニクーは常備するよろし
便利だけじゃなく非常事態にも対処でける(ないよりはゼターイましwwww)


おまえぶっ飛ばすぞコラさっきトンカツ喰ってきたのに腹減ってきたじゃねぇか



18 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:20:09 ID:6xzr5src0
>>17
飯テロ成功ww

粉のニンニク便利そうだな
今度クレイジーソルト買うついでにそれも探してみるわ
さっきはお財布の関係上、結構いろんなもん諦めたんだよな

19 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:22:15 ID:6xzr5src0
さすが電気だな、早い
もう火が通ってたみたいなので、一旦止めてミックスチーズとタバスコどばぁ
http://www.imgur.com/NZkysPT.jpg

ほんとはこれにサトウのごはん入れてリゾット風にするつもりだったけど、容積の計算ミスって無理そうだわ
もう冷飯でいいや

20 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:35:01 ID:6xzr5src0
あと火止めてミックスナッツ入れてよくわからん謎の葉っぱ入れて
一度だけ沸騰させて余熱でちょっと蒸らす

そんでパルメザンちーずだばぁしたら完成
出来たぜ!
http://www.imgur.com/NZkysPT.jpg

それでは
いたぁwwwだきwwwますwwww

21 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/03(土) 23:35:58 ID:6xzr5src0
画像間違えた、こっち
http://www.imgur.com/vKCpJzw.jpg

やっと晩飯食えるぜ

22 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 09:57:52 ID:Z0FEjGeQ0
おぬしやるな?

ゴロンゴロンの鶏肉うまそう

俺も凍らせた胸肉の整理兼ねて今夜あたりやってみっか


23 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 18:44:59 ID:nGfBxSFg0
>>22
あれリゾットとして考えてたやつだから、おかずにするならちょっと味薄かった
普通におかずにするならシャウエッセン的なソーセージ入れて煮込んだ方が美味しくなるよ
あとパプリカとバター

24 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 19:07:27 ID:VC5zaDKe0
http://farm.to/nwp/wp-content/uploads/2013/02/816807297_n-300x300.jpg


         ,、,, ,、,, ,, ,,
       _,,;' '" '' ゛''" ゛' ';;,,
      (rヽ,;''"""''゛゛゛'';, ノr)
      ,;'゛ i _  、_ iヽ゛';,    
      ,;'" ''| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `';,
      ,;'' "|   ▼   |゙゛ `';,
      ,;''  ヽ_人_ /  ,;'_
     /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
    |   "r,, `"'''゙´  ,,ミ゛   |
    |      リ、    ,リ    |
    |   i   ゛r、ノ,,r" i   _|
    |   `ー――----┴ ⌒´ )
    (ヽ  ______ ,, _´)
     (_⌒ ______ ,, ィ
      丁           |

25 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 19:15:25 ID:Ww3htYXw0
たまに料理作っても独り酒スレに書き込むだけだったけど
このスレあるなら写真とって載せてみるのもいいかもな
いつか使わせてもらってもいいだろうか

26 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 20:06:20 ID:UHOTwy0E0
>>25
You!

ageちゃいなよYou!

激安から漢の手料理まで 手広くカバーする1ちゃんぬるwwww


27 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/07(水) 21:27:17 ID:Eu9SAQwU0
>>24
この絵は明らかにパプリカとは違うな
パプリカは肉厚だから下半分が細くならず、ずんぐりとした形になる
それにパプリカは黄、赤、オレンジの鮮やかな色彩が特徴なので、パプリカを2つ描くなら
たとえ白黒だとしても濃い色のものと薄い色の物を描くなどして多様な色彩を表現するはず
とマジレス

28 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/14(水) 00:01:42 ID:1lQ01gge0
若い頃は貧しかったんで貧乏系の自炊術もいろいろだったなー
今とは世の中が違うから当てはまらないことも多いだろうけど

パスタばっかり食ってたっけ

29 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/15(木) 19:51:40 ID:X10CH3tT0
>>28
なんでパスタだったのかkwsk
私は現在進行形で貧乏飯だがパンがメインだな
安い(安売りがけっこうある)・調理せんでいい・最悪おかずいらない
ってのがメインかな




30 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/15(木) 21:24:18 ID:fVIh795Y0
>>28じゃないけどパスタって安い所で買えばマジで安いよな
味付けも、パスタソースに限らず茶漬けの元とかふりかけを使っても旨いから応用が効く
あと、やっぱおかずを必要としない点が強い。栄養偏りまくるけどなw

31 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/15(木) 21:36:15 ID:qXQj8IYM0
次パスタ作って良い?

32 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/15(木) 21:49:13 ID:FQvtpQvu0
 | 三_二 / ト⊥-((`⌒)、_i  | |
 〉―_,. -‐='\ '‐<'´\/´、ヲ _/、 |
 |,.ノ_, '´,.-ニ三-_\ヽ 川 〉レ'>/ ノ 
〈´//´| `'t-t_ゥ=、i |:: :::,.-‐'''ノヘ|
. r´`ヽ /   `"""`j/ | |くゞ'フ/i/        貴様はテロリズムな行動を起こすのに
. |〈:ヽ, Y      ::::: ,. ┴:〉:  |/          いちいち他人に許可を得るのか?
. \ヾ( l        ヾ::::ノ  |、
 j .>,、l      _,-ニ-ニ、,  |))
 ! >ニ<:|      、;;;;;;;;;;;;;,. /|       ___,. -、
 |  |  !、           .| |       ( ヽ-ゝ _i,.>-t--、
ヽ|  |  ヽ\    _,..:::::::. / .|       `''''フく _,. -ゝ┴-r-、
..|.|  |    :::::ヽ<::::::::::::::::>゛ |_   _,.-''"´ / ̄,./´ ゝ_'ヲ
..| |  |    _;;;;;;;_ ̄ ̄   |   ̄ ̄ / _,. く  / ゝ_/ ̄|
:.ヽ‐!-‐"´::::::::::::::::: ̄ ̄`~‐-、_    / にニ'/,.、-t‐┴―''ヽ
  \_:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::\ /  /  .(_ヽ-'__,.⊥--t-⊥,,_
\    ̄\―-- 、 _::::::::::::::::::::__::/  /  /   ̄   )  ノ__'-ノ
  \    \::::::::::::::`‐--‐´::::::::::/  / / / ̄ rt‐ラ' ̄ ̄ヽ ヽ
ヽ  ヽ\   \:::::::::::::::::::::::::::::::::::::/      /    ゝニ--‐、‐   |
 l   ヽヽ   \:::::::::::::::::::::::::::::::/           /‐<_   ヽ  |ヽ


33 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/15(木) 23:18:17 ID:HAFgsgMo0
スパゲッティは一時期俺もはまってた
店で出るのよりも沢山食えるってのもよかった
マッハで太ったのでやめたけど

34 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/25(日) 22:40:40 ID:k1FDWGHU0
ゴーヤと豚バラとマグロと適当な野菜で謎汁作った
煮干しで出汁取ってみたら意外と旨いんでやんの

35 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/25(日) 22:47:22 ID:k1FDWGHU0
貼り忘れとった
http://www.imgur.com/fA8p18F.jpg

全然旨そうにみえねぇ

36 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/25(日) 23:13:35 ID:zVzVqMRw0
旨そうだがワインに合うものなのか?

37 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/25(日) 23:48:42 ID:HuehzCtz0
ポトフ的なん?
ゴーヤは大好きだけど汁って発想はないなあ
さらなるレポートキボンヌ


38 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/26(月) 01:26:02 ID:uEVfmjys0
魚介と豚バラの組み合わせって斬新だね
旨味たっぷりなのは想像できる

39 :名無しさん@故郷VIP:2014/05/26(月) 07:13:41 ID:cVrqdqH20
正直ワインに合うかどうかはわかんね
いつも何にでもワイン飲んでるから、そこらへんは既に麻痺しちまってるわ

ゴーヤ意外と旨かったぞ
苦味の種類が煮干しの出汁と合ってた気がする

とりあえず気紛れに食いたいもん適当に煮てみたんだが、いったい何を作ったのか自分でもわからねぇ…

40 :名無しさん@故郷VIP:2016/11/20(日) 00:48:10 ID:N/Upgxmb0
カレー作るときにジャムをちょっと入れたら深みがあるというか芳醇というか、なんか本格的な味になったのでおすすめ
多分チャツネと似たような働きをしてくれてる
ただ入れすぎると変に甘酸っぱいお子様カレーの出来損ないみたいな味になるから注意な

41 :名無しさん@故郷VIP:2016/11/20(日) 10:22:48 ID:0e5GMYrh0
>>40
試したいけど失敗が恐い

42 :名無しさん@故郷VIP:2016/11/20(日) 11:43:33 ID:+OM3Sirl0
味噌汁と同じだろ加減見ながら足していくんじゃないかな?
カレーのチョイ足しは迷ったらブイヨンがおすすめだぞ☆

43 :名無しさん@故郷VIP:2016/11/25(金) 20:56:35 ID:jgXWKOLA0
なあ本当に低レベルで申し訳ないんだけど名無しなんで許してね
よくいろんな料理でブイヨンって出てくるんだけどこれ具体的になんなん?
マギーブイヨンてののこと?
でもあれ薬みたいなんだけど
分量とかなんか基準とか常識とかあったりするん?
誰か教えてクレメンス

少々とかひとつまみとか適量とかどうしたらいいのよ



44 :名無しさん@故郷VIP:2016/11/25(金) 23:42:07 ID:lxz9HvKA0
>>43
ブイヨンはフランス料理で使う牛とか野菜とかからとった出汁のこと
日本で言う鰹だしとか昆布だしみたいなもん
ブイヨンの味を整えてそのまま飲める状態にしたものがコンソメ
拘りなければブイヨンよりもコンソメを使う方が楽だと思う
顆粒タイプだとうっかり湿気らせたら使えなくなるから固形タイプおすすめ

分量について
ひとつまみは1グラム、少々は0.5グラム、適量はお好みの量
レシピ本で少々いれるとか適量いれるとか書いてある調味料って厳格に計っていれなくても大丈夫なやつだから
味見しながら好みの量に調節するのがいいと思う

45 :名無しさん@故郷VIP:2017/06/29(木) 20:32:46 ID:FsKPfyzH0
サワークリームオニオンが食べたくなったから家にあるもので作った

甘くないヨーグルト、クリームチーズ、刻み玉ねぎ、パセリ、少量のにんにく(チューブでOK)、マジックソルトレモン汁を味見しながらいい感じに混ぜるだけ
味見しながらマイルドすぎると感じたらレモン汁やマジックソルトを増量する
玉ねぎは辛みがあったほうが旨いので水にさらさず刻んだらそのまま混ぜる

フライドポテトにつけて良し、パンに塗って良し、クラッカーに乗せて良しのうまいディップが完成する

46 :名無しさん@故郷VIP:2017/07/03(月) 18:22:45 ID:W8oROX6a0
>>45
絶対挑戦する
こんなんでいいのか
ご近所から頂いた玉ねぎがタプーリなんで
 絶 対 挑 戦 す る
余談だけど魚介系に合いそうな気がするんだけどどうかな
y

47 :名無しさん@故郷VIP:2017/07/03(月) 21:45:15 ID:KljGlRJK0
>>46
白身魚のフライに合いそう。タルタルよりもさっぱり食えて酒のつまみにもなる
普通にサワークリーム買って作ったほうが楽だろうけど、サワークリームっていまいち使い勝手悪くて余らせると始末に困るから
使える幅の広いクリームチーズでやってみた

48 :名無しさん@故郷VIP:2017/07/14(金) 18:00:54 ID:nX2C1lFI0
今日すげえヤなことあったんで

http://i.imgur.com/MYcnCSj.jpg

おうかかってこいや全員ボコったるからよksg

49 :名無しさん@故郷VIP:2017/07/15(土) 20:36:01 ID:6jzPlHD60


てめえにゃ勝てる気がしねえや

俺の負けだ好きにしな

だがな

あのシュウマイだけは見逃してやってくれ

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