今日食べたものを書くスレ

313：名無しさん＠故郷VIP2017/12/17(日) 23:55:01 ID:p2hwLqPE0

>>312
まとまりやすくなるように入れるものがつなぎ
炒めたみじん切りタマネギ、牛乳で湿らせたパン粉、卵の黄身なんかが多いね
挽肉に塩コショウして、少しずつ水か酒を入れてもまとまるよ

最初は強火、裏返してから弱火にし、蓋して蒸し焼きにするとふっくら焼けるからお試しを