.肉々スレ

1：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/01/01(金) 00:06:51 ID:0IX+r1600

明けましておめでとう

715：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/05(月) 00:31:47 ID:jGOAvEMS0

英国国内仕様の茶葉輸入して年末年始に飲みながらだらけるのも良いかも知れん
来週になっても覚えてたら買う

716：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/06(火) 22:14:00 ID:3jSoGr0W0

新規実験系の立ち上げで検査機器の価格調べてた処、ebayが中々寒気のする値段を付けている
蛍光顕微鏡なんか中古で100-200万するのが普通なのに、何故か軒並み1桁少ない

717：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/06(火) 22:17:57 ID:3jSoGr0W0

当然そんな経路で購入認められないし、調達したとしても
すぐに壊れて修理行きになることは充分考えられるが
それ差し引いてもちょっと覚えといて損は無いな

718：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/06(火) 22:40:32 ID:3jSoGr0W0

エレクトロポレーションシステムまで投げ売りされてやがる
多少出力が不安定でも、ケミカルで遺伝子導入するよりは流石に導入効率良いだろうし
精度管理の必要ない検討程度だと、使い捨て感覚であればもうこれで良いんじゃねぇの

719：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 21:56:14 ID:WT7bt/oF0

内皮細胞の集積培養中に腫瘍のスフェロイド埋め込んで、腫瘍の浸潤に伴って
どれくらい血管形成が進むか評価とかすげーやりたいが、多分来年1年掛けても環境整えるの難しいだろうな

720：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 22:42:44 ID:WT7bt/oF0

2年間は別のことに忙しくて細胞的な実験進まないと思う
最短で3年後くらいに培養検討でポスター発表1つくらいいければ御の字って感じだろうな

721：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 22:51:00 ID:WT7bt/oF0

一旦やり出しさえすれば、細胞ベースで腫瘍の成長モデル作って薬剤のスクリーニングツールの開発とか
そこまで難しい話では無いんだが、問題は着手しだす暇を捻出できるほど裁量権がまだ無いっつーことだ
サラリーマン飽きてきたな

722：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 22:58:49 ID:WT7bt/oF0

やるなら薬剤投与後の膜電位低下とタイトジャンクション関連タンパクの陽性減少から
組織透過効率の上昇を評価して、抗癌剤のDrug Delivery Systemの研究に応用するとか考えると結構熱い

723：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 23:11:28 ID:WT7bt/oF0

後は摘出臓器の細胞質を全て脱落させた細胞骨格をパウダー状にして、四肢欠損治療用の添加用Extrcellular Matrixを調整したりとか
結合組織関連の分野も良い感じにマニアックで非常に面白い

724：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/08(木) 23:37:08 ID:WT7bt/oF0

むしろ誰かパクって代わりに研究してもらえんかな
実験計画とプロトコル全部明け渡した上に、手技的に難しい部分手伝ってやるから
論文の共著にちょろっと名前入れて手っ取り早く業績稼がせてくれ

725：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/09(金) 19:09:04 ID:kMF4hJnN0

イオン輸送体みたいな膜タンパクのモジューリングと細胞内pHの関連（アシドーシスとかアルカローシスの分子病態）
を調べるとかも面白そうだが、流石にこれはマニアックすぎて偏執狂じみている
やりたいことなら山ほどあるんだがなぁ

726：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/09(金) 19:24:38 ID:kMF4hJnN0

正直なところ、アルドステロンとかの浸透圧調節ホルモン応答に関して、ミトコンドリアと細胞間隙タンパクのライブイメージング、
膜電位の電気生理解析、細胞内pHのインジケーターアッセイで評価すれば、動的な塩類輸送モデルの構築ができてかなり面白いと思う

つっても新規性はあまり無いから、資金獲得の戦力にならなくてアカデミアには嫌われるタイプの研究だろうが

727：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/10(土) 14:53:02 ID:wUzRyqEW0

工房に楽器の点検依頼したら、遠回しにゴミ認定をいただきました
使ってる楽器を貶されるのが結構好きなのでとても嬉しかった

728：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/11(日) 22:02:32 ID:Z48JwIKf0

家の近所にカレー屋出来てくれんかな
脂濃いのが定期的に無性に食べたくなる

729：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/13(火) 20:56:13 ID:qHinGIek0

食用ザリガニの輸入と闇市で貧民に売り捌くみたいな商売がギリ成り立つ時代来い

730：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/14(水) 07:20:11 ID:XleGmoyE0

朝になる度に思うけど、俺よく社会人やれてるな
毎日何年も午前中の決まった時間に起きて会社行くとか普通に考えて無理だろ

731：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/15(木) 23:12:13 ID:vuLR4w8n0

知識の割に動物実験の実地経験が浅いことに対してコンプレックスがある

732：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/15(木) 23:15:45 ID:vuLR4w8n0

薬剤投与とか免疫反応を終わらせてくれた後に、目的細胞の単離するとか分化誘導するとかは得意だが
生きた動物に耳とか尾の末梢血管から静脈注射するとか、どうやれば良いのか全然わからん

733：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/15(木) 23:19:36 ID:vuLR4w8n0

マウスやラット、ラビットみたいに主要な動物だと、用途別に系統が分かれすぎていて
何の実験するときは大体どの系統を使う、みたいな暗黙の常識からして置いてけぼりを食っている

734：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/15(木) 23:25:44 ID:vuLR4w8n0

今までは別に細胞だけいじっていれば良かったから、そういうの知らなくても特に困らなかったが
よくよく考えたら、いざ病態生理的な研究を考えてみると、動物実験も少なからず必要になってくる

735：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/15(木) 23:34:54 ID:vuLR4w8n0

そろそろ一担当者のままでも居られなくなってきたので
ここらで動物実験を真面目にやり直さないと、近い将来苦しむことは目に見えている

736：名無しさん＠故郷VIP2016/12/16(金) 18:32:40 ID:lapteZQ+0

肉がアミバだった件について

737：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/16(金) 18:43:25 ID:+RiQ6wdj0

うｎ
http://i.imgur.com/HGGU0Fs.jpg

738：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/16(金) 23:25:58 ID:+RiQ6wdj0

アポトーシス関連の実験はシンプルですごく良い
腫瘍でも骨でも神経でも、とにかく亢進されたのか減弱されたのか白黒つけるだけで全てが決まる

何の伝達物質がどの受容体に結合してその意義は…みたいな知識勝負の薬理的な煩雑さとは無縁だ

739：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/18(日) 10:24:15 ID:UoQMzEEk0

今年の年末年始はまた18切符で10時間耐久の旅やるか
体力的に死ぬだけでこの時期に2万浮くのは大きい

740：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/18(日) 17:02:53 ID:5qv4uXKa0

保温性の高いティーポットを探していたら「水筒でええやん」という天啓を得た

741：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/18(日) 22:03:57 ID:5qv4uXKa0

小さいボトルの酒がもっと増えれば良い
高い度数の酒を少しずつ飲みたいので、普通のサイズでは大きすぎる

742：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/19(月) 18:28:48 ID:3+ugWSkk0

動物実験の技術無いとダメだと思ってたが、生体から臓器摘出する試験系が難しいんなら
よく考えたら、適当に組織片を取り出してフラスコの中で臓器再構築して投与実験すれば良いだけだったな

743：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/19(月) 18:37:23 ID:3+ugWSkk0

本当に動物実験が必要とされる試験系なら俺如きが役に立つ訳がなし、本職に丸投げすれば良いのだ
斯くして世は並べて事も無し

臓器再建できるの自分で忘れてたぜ

744：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/19(月) 18:53:18 ID:3+ugWSkk0

ただ主要な血管を含んでいたり、本来血圧が高いような臓器は難しいな
肝臓は楽勝だが、心臓とか脳をフラスコ内で機能的に完全な血管を伴って再建するのは、はっきり言って無理だ

745：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/19(月) 18:57:49 ID:3+ugWSkk0

つっても生きた動物を使う前段階で生体内に近い条件で薬剤候補の篩い分けが出来るなら
それだけでコスト的にかなり有用と言って良いだろう

OrganoidとかOrgan bud関連の実験系もっと流行らないかな

746：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/23(金) 21:28:51 ID:RrnKSsN/0

演奏会前日にして覚醒した
全部弾けるぞ

747：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/23(金) 22:23:08 ID:RrnKSsN/0

社会人的にギリギリアウトな髪型を急に見極めたくなったので
年末休暇に入ったらまずはスパイラルパーマを掛けてみよう
http://i.imgur.com/0zYwPEe.jpg

748：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/23(金) 22:29:57 ID:RrnKSsN/0

何も言われなかったらそのまま伸ばす
http://i.imgur.com/VdbQ3yy.jpg

出世を取るか自由を取るかの熱いデスゲームが年明けと共に幕を開ける

749：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/25(日) 23:04:43 ID:QuaF+2aUi

演奏会やった
特に何の感情も無く終わってしまった
まぁ場所変わっても普通に弾くだけだからこんなもんだろな

750：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/25(日) 23:17:38 ID:QuaF+2aUi

練習したら弾けるようにはなるけど、そしたら刺激が無くなって楽器弾くのが急に億劫になる
ギリギリ弾けなくて悔しがる程度に留めておく方が、何かしら感動があって良いのかも知れん

751：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/25(日) 23:25:30 ID:QuaF+2aUi

来年、ヴィオラもそれで飽きてしまったら、再来年はコントラバスをやろう
エキストラの需要激しいこの2つ両方できれば、この季節さぞ儲かることだろう

752：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 19:35:26 ID:KvksBuL+0

今年一年何したっていうのが特に何も無い
寝てました

753：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 19:43:06 ID:KvksBuL+0

退屈だ

754：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 21:49:33 ID:9hqqZxbi0

バイオリンの音の高さって、まったりしたい時にやたらテンション高い奴が隣にいる時に似たしんどさを感じる時がある

755：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 21:53:27 ID:9hqqZxbi0

それに比べてヴィオラのなんと人畜無害なことよ
音楽なんてそれで良いんだよ

756：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 22:03:05 ID:9hqqZxbi0

エレクトロニカ弾きてぇ

757：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/27(火) 22:07:05 ID:9hqqZxbi0

常に何かしら思考に埋没してたい奴にとってメロディーは邪魔なだけだ
リズムと自然音と和音だけで良いんだよ

758：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/29(木) 16:45:27 ID:d0CgGJbp0

東京から神戸まで鈍行10時間耐久の旅なう
荷物全部置いてきたから思いのほか楽だわ

759：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/29(木) 22:37:09 ID:ydOY1PQe0

旅終了
帰りは酒飲みながら行くか
学生の時思い出すな

760：名無しさん＠故郷VIP2016/12/30(金) 21:43:33 ID:yfkZowzo0

お出かけスレにでもレポートしてくれんかのお
（この時間も勤務のかわいそうな俺）

761：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/30(金) 22:38:03 ID:VkuUG2F60

おつかれさん
寝てるか本読んでるだけだから、レポる内容が特に思い付かないんだよなぁ

762：肉 ◆REGiCz93LVhg 2016/12/30(金) 22:43:04 ID:VkuUG2F60

あぁ、でも帰省で使わなかった切符の残りでどっか行くかもな
観光することあったら何かするわ

763：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/02(月) 00:30:39 ID:bmegWMFV0

年始早々に寝込むっていう最高に縁起の良い年明けを過ごしている

764：名無しさん＠故郷VIP2017/01/03(火) 12:41:10 ID:8o57YvGw0

なんでこの板はこう正月早々寝込むヤツが多いんだ

お大事にな

宗教的だけど

これで今年の悪いことはもう済んだからあとはもういいことだけｗウハwwww

てな感じで頑張ってく

765：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/03(火) 23:50:43 ID:krmj6fVa0

今年は岩にへばり付く牡蛎のように何もしないことに決めている
目的を見据えた幸先の良いスタートと言えるだろう

766：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/04(水) 07:24:36 ID:rFIgizVM0

明日から仕事だと思うと今日中にインフルエンザに罹らなければならない使命感に駈られる

767：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/05(木) 01:19:46 ID:o7PV/KxC0

朝起きたら会社が無くなっていますように

768：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/05(木) 01:27:34 ID:o7PV/KxC0

出社一番の仕事が十中八九クレーム処理になることが予測できる時点で何の希望も無いな
マジ会社無くなれよ

769：名無しさん＠故郷VIP2017/01/05(木) 20:21:11 ID:5eVVOzS70

クレーム処理が倒されたようだな

ふっヤツは我ら理不尽な苦労四天王の中でも最弱

社畜の面汚しよ

AA(ry

こうして社畜王を倒した肉・・・しかし

「ふふふふ・・・肉・・・俺を倒したとてお前の勝ちではないぞ
我は勤め人の心から生み出される存在・・・
人類が生き残る限り、第二第三の私が　グフっ」

770：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/05(木) 21:17:15 ID:o7PV/KxC0

理不尽な苦労四天王にやたら好かれる奴が居る
そういう奴に俺は絶対になりたくない

仕事しないで給料だけ貰う無責任な小役人Aで居たいんですわ

771：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/05(木) 21:27:55 ID:o7PV/KxC0

ただ、俺自身はそういう奴が視界に入ったら頭に血が上るくらい大嫌いだ

自分の無能はこよなく愛しているが、他人の無能は塵ほども許せん
絶対に許さんぞ

772：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/07(土) 23:16:35 ID:i7bHr5BJ0

12,000円で買った青春18切符でもうすぐ36,000円分の移動距離になる
何しに遠くに行くとかじゃなく、どれだけオーバーキル気味に元を採れるかの悦楽しかもはや無い

観光はスポーツだ

773：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/08(日) 07:24:26 ID:BTc1lNd60

・言ったら怒られそうなこと
自転車競技用のピチピチスーツを着てロードバイクに乗ってる人を変態予備軍だと思って見ている

774：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/09(月) 05:36:39 ID:SrAWfp780

長野に来てみたら思いの外楽しくて1泊してしまった

775：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/09(月) 12:51:06 ID:Bki6bcTH0

ゲストハウスが結構楽しかった
また夏に来よう

776：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/09(月) 16:54:02 ID:Bki6bcTH0

結局12,000円の18切符で40,000円分くらいぶらつけたので満足だ

777：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/10(火) 07:24:21 ID:auA/p/fg0

仕事しなくても金貰える仕事募集してないかな
と思ったけど完全に引責要員だそれ

778：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/12(木) 20:38:09 ID:p8PpzEGD0

ヴィオラ良いわ
音の渋さがやめられねぇ

779：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/12(木) 21:03:27 ID:p8PpzEGD0

色々こじらせて孤独に弾くのにこれほど適した楽器も無いと思う

バイオリンの「頑張ってる」感もチェロの物々しさも存在しない上に、音色自体がそもそも暗い
「寂しさ」とか「辛気臭さ」を歌い上げる怨み節な表現なんかは、この楽器の独壇場なんじゃないか

780：名無しさん＠故郷VIP2017/01/13(金) 14:28:56 ID:MwCdFwfL0

おいコラ雪の長野なんて楽しそうなの
なに独り占めしてんだよ
写真とかそういうのうｐしろください
どっかいきてえな

781：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/13(金) 20:22:09 ID:GjWfx/zP0

雪の長野は寒かったな
鍋と日本酒が旨かった

写真は基本室内で飲んでたから撮ってねぇな、そういや

782：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/17(火) 23:36:49 ID:VJim5m180

寒い

783：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/18(水) 00:02:49 ID:P2KDzq2K0

最近、時間の早さが怖い

784：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/18(水) 00:07:03 ID:P2KDzq2K0

>>612とか言ってたのがついこの前だったような気がしていたんだが
気付けば16Gから4Gに拡張してしまっていた

785：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/18(水) 00:11:57 ID:P2KDzq2K0

営業職みたいに人と会うタイプの仕事だったら絶対出来なかっただろうな
とりあえず0Gまでいったら一旦やめるか

786：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/19(木) 23:20:51 ID:19zkJYDg0

病態生理はやっぱ面白いな
原因があって分子機序があって疾患があるっていう理路整然とした線で繋がるのが美しい

787：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/19(木) 23:27:09 ID:19zkJYDg0

惹起しましたーシグナル出ましたー薬効が示唆されましたー
みたいな頭悪い結果論だけで終わってたら金の無駄だわ
未だにこんな初歩的な反省から抜け出せないでいる

788：名無しさん＠故郷VIP2017/01/20(金) 15:57:23 ID:M9izXzzr0

おっす！オラ郡司篤ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ

オラ、文系が喜ぶ実験結果みっとワクワクしちまうんだ

789：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/20(金) 19:32:13 ID:xmQ1u7oJ0

あるぜ
http://archive.wiredvision.co.jp/blog/masui/201012/201012141330.html

790：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/21(土) 21:21:56 ID:X3ngwBpI0

何の酒が一番好きか訊かれてブランデーと日本酒と紹興酒で悩んだ
そっから先はもう銘柄次第だろうな

791：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/21(土) 21:28:18 ID:X3ngwBpI0

でもそんな話してると飲みたくなるのは断トツでブランデーなんだよな
明日ヘネシーの小さいやつ買ってこよう

792：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/21(土) 21:35:08 ID:X3ngwBpI0

逆に嫌いな酒は迷わず答えられる
焼酎だ

酒の肴に鳥刺しが大量にある時に限りそれなりに美味しく飲めるけど
そんな機会はまず無い

793：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/22(日) 21:00:09 ID:R2Yuf7vv0

紅茶に入れるジャムを毎回買うのも不経済なので自分で作ることにした

794：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/24(火) 23:24:08 ID:voEtwu0x0

とか言いつつ面倒になって適当にその辺のジャム買っちゃうんだよな
全部面倒臭いな
冬だからな

795：名無しさん＠故郷VIP2017/01/25(水) 19:24:37 ID:NiJz7r7J0

好物は合わんが酒への思想は非常に共感するぜベイベ
肉は生まれはどっち方面だ
俺は関東生まれ関東育ちだが英才教育の成果か舌は北陸だ

796：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/25(水) 21:20:34 ID:6isAQRvR0

俺は大阪生まれ神戸育ち大学は北陸だぜ
北陸は刺し身と日本酒が最強の組み合わせだった

797：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/25(水) 23:21:17 ID:6isAQRvR0

一回ワインを開けてしまうと1〜2ヶ月は止まらなくなる
ブランデーと日替わりで飲んでるけど、これが幸せというやつなのではと本気で考えてしまう

798：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/26(木) 23:19:22 ID:mlJ+Ujio0

出社したらまずその日のカレンダーのマスを塗り潰す
そうするとあら不思議、土日に1日余分に近づいた気になって朝から少しハッピーでいられるぞ！

799：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/26(木) 23:20:23 ID:mlJ+Ujio0

という試みをやって2週間が経つが、本当に1週間経つのが加速したように感じるから不思議だ
もしかして俺は馬鹿なのか

800：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/28(土) 00:52:11 ID:pNaTwJS+0

珈琲に麦茶を混ぜたら美味くなるっつー話を読んでやってみて凄まじく後悔した
後味がしつこくなるのを「コクが出る」とは言わないぞ

801：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/28(土) 19:13:12 ID:pNaTwJS+0

iPadやiPhoneで使えるUSBメモリーがあるらしい
そういうのあるんなら、もっと早く教えて欲しかったな

802：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/29(日) 00:32:38 ID:kIAeWtpy0

もし国内で賭けポーカー合法になったらとりあえず仕事を辞める
1日負け越したことが実は無いのだ

803：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/29(日) 00:35:43 ID:kIAeWtpy0

スマホのテキサスホールデムで現金振り込める時代さっさと来いよ
FXとかバイナリオプションは良くてなんであかんねん

804：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/29(日) 12:29:41 ID:kIAeWtpy0

ロードス島戦記とかドラゴンランスとか、長編ファンタジーの典型例みたいなのを一気読みする時間がほしい
年中暇な癖に自由な時間はあまり無いとはどういうことだ

805：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/29(日) 16:42:30 ID:kIAeWtpy0

ハードボイルドって英語で書くとhard boiledなのかな
めっちゃ煮込んだ煮込み料理か
英語はたまにわけが分からん

806：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/29(日) 19:36:15 ID:kIAeWtpy0

ワインがあれば人はハッピーになれるな
ブランデーと日本酒と紹興酒が一番好きだが、ワインを飲んでるときはワインが一番好きだ
ケーキと鶏の唐揚げは比べられないのと似てる

807：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/31(火) 18:18:06 ID:9Ik1cmZ80

今日学んだことは、西洋文化のものは硬水を使えっていうことだ

808：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/31(火) 18:23:14 ID:9Ik1cmZ80

色んな条件の軟水・硬水で紅茶を試してみたが、硬水、それも鉄分多めの水が一番美味かった
恐らくタンニンと鉄の結合が飽和したせいだろう、渋味がなくなって甘みが際立っていた

水道水と比べるとここまで違うかというのでちょっと感動した

809：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/31(火) 18:30:15 ID:9Ik1cmZ80

条件検討とは個別に条件を変えて差異を評価する関係上、とかく暇人的とも言える性格が要求される
仮に仕事中に紅茶の検討をやっていたとしても、ある意味で仕事の適性を発揮しただけのことだ
仕事中に遊ぶなって怒られたことは納得いかねぇ

810：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/31(火) 20:49:31 ID:9Ik1cmZ80

暗くて硬い音が好きだ

811：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/01/31(火) 21:11:17 ID:9Ik1cmZ80

人生で一度は失踪してみたい
で、前触れも無く戻ってきたと思ったら、その腕には出自不明の赤子が抱かれていて
誰も彼の空白の3年間を知らない

みたいな

812：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/02/01(水) 19:19:53 ID:5fNfhv4a0

普通より鉄分多めに調製した硬水でコーヒーを淹れてみたら、酸味が無くなった

813：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/02/01(水) 19:23:48 ID:5fNfhv4a0

それと同時に、苦みも若干抑えられていた
酸味と苦みが地盤沈下を起こして甘みと旨味が残って、カラメルっぽい風味が強くなった感じ

814：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/02/01(水) 19:27:50 ID:5fNfhv4a0

よく言えばまろやかになったと言えるが、味の成分に突出した部分が消えて、平坦な味になったとも言える
俺は好きだが、ガッツリした飲み応えが好きな人は濃く淹れないと物足りない味だろうな

815：肉 ◆REGiCz93LVhg 2017/02/01(水) 19:32:17 ID:5fNfhv4a0

ただ、今度はエスプレッソでやってみたらどうだろうというのも新しく興味が湧いた
酸味が無くて苦みが強い、深煎り細挽きの豆で淹れてみたら、苦みと甘みが丁度良くなったりするんだろうか