おぢ雑

137：名無しさん＠故郷VIP2013/10/06(日) 08:56:54 ID:4aW4DGNt0

おぢさんこんちわ

昨日寒かったんで石狩鍋と洒落込んだんだけど
やっぱり冷凍の鮭じゃ限界あるよね
（焼くのと違って煮るから臭みはごまかしきれない）

でもいいものを使えばおｋなのは十分理解してるんだけど、
安くてその辺で買えるものでどこまで美味しくできるかって
のが自分の中のテーマだから敗北感orz
（肉と違って魚は難しいよなぁ）

辛い系に逃げるのも悔しいので
なにか考えてみよう（やっぱ味噌かな）