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おぢ雑
- 1:名無しさん@故郷VIP2013/08/31(土) 08:26:49 ID:IdRu/E3w0
- おぢさんが1000を目指しつつ、みなさんと雑談を楽しむスレです(´Φ∀Φ`)
なかよくお願いします!
*age&sageは任意です。
兄弟スレ↓
ひっそりと雑談したい@ふる速
http://hato.1ch.nl/test/read.cgi/hurusato/1342186425/
- 74:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 05:02:03 ID:gHCnlEd+0
- おはようございます(ΦωΦ)
すごい風の音で目が覚めた。
小さい植木は厳寒に避難させたよ。
外出する人も気をつけてね。
- 75:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 11:30:21 ID:h0V7QuF+0
- 世間では3連休だけど実験で大学に昨日泊まった俺
果たして今日は帰ることが出来るのか・・・?
- 76:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 13:47:09 ID:gHCnlEd+0
- こんにちは(ΦωΦ)
まだ風は強いけど、これから収まってくるのかな。
一番強く吹いた時は家が揺れた…(´ΦωΦ`)
>>75
大変だね、お疲れ様(´Φ∀Φ`)
おぢさん貧乏で大学行けなかったから、そんな事でもうらやましいよ。
色々疲れる事も多いだろうけど頑張って!
- 77:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 19:08:50 ID:n8NtkChA0
- >>76
ありがとう
午後からはこちらは風もやんで電車も普通に動いていたので帰ることが出来ました
ダメ大学生だけどふる速には居てもいいよね
- 78:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 19:48:20 ID:gHCnlEd+0
- こんばんは(ΦωΦ)
涼しいのはいいけど風が強いのん。
ふる速にいる人たちに大きな被害はなかったかな?
>>77
どんな人でもふる速にいられるのん(´Φ∀Φ`)
安心して遊んでってね。
- 79:名無しさん@故郷VIP2013/09/16(月) 20:30:12 ID:buUXV50o0
- >どんな人でもふる速にいられる
>>77
なぜだかわかるかい?
簡単なことさ
ここは ふ る さ と だから
ただそれだけさオレルパーンサーンセー
- 80:名無しさん@故郷VIP2013/09/17(火) 19:17:52 ID:MZK5VAsw0
- こんばんは(ΦωΦ)
一気に秋が深まる予感…。
秋冬の服を出しておこうかな。
>>79
最後のやつ、なんか知らない国の言葉かとドキドキした(´ΦωΦ`)
- 81:名無しさん@故郷VIP2013/09/17(火) 19:21:57 ID:yYL6wUSE0
- 秋すなわち食欲の秋
おぢさんの写真が楽しみwwww
(とりあえずウチでは新米+鮭だぜ)
- 82:名無しさん@故郷VIP2013/09/17(火) 20:56:06 ID:Tvt+QBGsi
- あげ
- 83:名無しさん@故郷VIP2013/09/17(火) 21:53:58 ID:MZK5VAsw0
- >>81
栗ご飯を炊きたいのん(´Φ∀Φ`)
>>82
(´Φ▽Φ`)アリガト!
寝ます(うωー`)オヤスミー
- 84:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 07:21:58 ID:KrggFSMY0
- おはヨーヨー( ΦωΦ)っ──◎))
寒いねぇ((((;ΦДΦ))))ガクガクブルブル
毛布でも朝方は寒く感じちゃうから、もう薄掛け出さないとだめかな。
- 85:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 17:26:36 ID:N8hEpKtY0
- こんばんは(ΦωΦ)
いきなり本番は怖いから、予行で火をいれてみたの。
まだ外気が高いからだろうけど、
結構温かい( *Φ∀Φ*)っttp://kie.nu/1lpd
- 86:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 18:15:58 ID:8Xsxb8wl0
- >>85
いーーーーーーーなぁーーーーーーーークソォ
- 87:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 19:23:55 ID:N8hEpKtY0
- >>86
まだ慣れないからあちこち灰だらけになっちゃう…(´ΦωΦ`)
落とし(灰を入れる炉の部分)に付属の3kgを入れたら、
多すぎて溢れちゃった…。゚(゚´Д`゚)゚。
台所が灰まみれになって、
ちょっとしたシンデレラ気分だったのん(´ΦωΦ`)
- 88:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 20:03:19 ID:L4fQPvog0
- ウチのかーちゃんも猫砂全部入れて溢れさせてた!
おんなじだね(^o^)♪
- 89:名無しさん@故郷VIP2013/09/18(水) 21:27:10 ID:OmzTjF8U0
- >>88
ちげーーーーーーwwww
- 90:名無しさん@故郷VIP2013/09/19(木) 07:34:17 ID:xDbzu4Z20
- おはようございます(ΦωΦ)
昨夜は月がとってもキレイだったから、露天のあるスパ銭に行ってきた。
でも満月は今夜なんだよね。
>>88
(;ΦωΦ)グヌヌ…
>>89
おっちょこちょいなとこは同じだよ…(´ΦωΦ`)=3
- 91:名無しさん@故郷VIP2013/09/19(木) 13:18:58 ID:KS+R9z1o0
- ( #ΦДΦ)っ■ モンハン買えたぁぁぁぁああああああ
- 92:名無しさん@故郷VIP2013/09/19(木) 16:00:51 ID:G+nEtkBQ0
- モンハンならおれの3DSの中でスリープしてるよ(^o^)
- 93:名無しさん@故郷VIP2013/09/19(木) 19:21:41 ID:KS+R9z1o0
- こんばんは(´ΦωΦ`)
モンハンまったり遊んでたらいつの間にか寝てた…(;´ΦДΦ)
>>92
(>'A`)> ウワアアアアアアア
あ、おぢさんの3DSにも入ってた(´Φ∀Φ`)
- 94:名無しさん@故郷VIP2013/09/20(金) 13:45:30 ID:NHvHlS1M0
- こんにちは(ΦωΦ)
暑いわぁ… (;ΦдΦ)
夜は毛布かけてるのに、昼は長袖じゃ汗だくになっちゃう。
さすがに体調崩しちゃいそう。
みんなも気をつけてね(´ΦωΦ`)
- 95:名無しさん@故郷VIP2013/09/21(土) 14:32:05 ID:Mjwf5FgI0
- こんにちは(ΦωΦ)
ドロドロで視界も悪かった車を久しぶりに洗ったのん。
水洗いだけでも随分キレイになったよ(´Φ∀Φ`)
撥水シートで拭いておいたのがよかったのかしらね?(´ΦωΦ`)
- 96:名無しさん@故郷VIP2013/09/21(土) 20:03:14 ID:N9kTou7M0
- >視界も悪かった
えこれどゆことですのん?
車もバイクもちょっとのメンテで長持ちするので可愛がってあげてくだちぃ
- 97:名無しさん@故郷VIP2013/09/21(土) 21:03:07 ID:Mjwf5FgI0
- こんばんは(ΦωΦ)
今夜はちょっと蒸す感じ?
窓開けてても暑いよ。
>>96
汚れでフロント&リアのガラスが見えにくかったのん(´ΦωΦ`)
今の駐車場は雨ざらしだから、なんとなく洗うの億劫になっちゃうんだよね…。
もうちょっと洗うようにします(;Φ∀Φ)
- 98:名無しさん@故郷VIP2013/09/21(土) 21:13:33 ID:oOPkMFSsi
- おぢさん!
窓開けるのもいいけど、よく考えて行動してね!
月が見てるから///
- 99:名無しさん@故郷VIP2013/09/21(土) 22:59:05 ID:Mjwf5FgI0
- >>98
むしろおぢさんは月を見てやるね!(`@ω@´)
今夜は寝ますよ(うωー`)オヤスミー
- 100:名無しさん@故郷VIP2013/09/23(月) 08:04:50 ID:i8JytLei0
- おぢさん久しぶり
まだもうちょっと高いねサンマも
でもそろそろかな
油のったサンマがあると大根おろしをドンブリ一杯近く
食べてしまう俺は変でせうか?
- 101:名無しさん@故郷VIP2013/09/23(月) 13:01:47 ID:BkMQ1rdE0
- こんにちは(ΦωΦ)
寒いね…慌てて冬物出したよ(;´ΦДΦ)
その合間に焚いたつぶ餡…( ´ΦωΦ)っttp://kie.nu/1mjP
おはぎを作るつもりだったけど、もち米買い忘れたのん(´ΦωΦ`)
なので大福になりました。
( ´Φ∀Φ)っttp://kie.nu/1mj_ ※ お腹空いてる人は見ちゃダメ!
粗糖を使ってるからちょっと茶色い…。
>>100
いらっしゃい(´Φ∀Φ`)ノシ
秋刀魚もだけど、全体に食品が高いよね…(´ΦωΦ`)
おぢさんも余分におろしておくんだけど、いつも足りなくなっちゃうよ(*´Φ∀Φ`*)
脂の乗った魚と大根おろしってホントに合うよね!
ちなみに今夜は塩ブリに大根おろしをたっぷりつける予定(Φ∀Φ)
- 102:名無しさん@故郷VIP2013/09/23(月) 15:40:27 ID:NSy9CjQA0
- おぢさんこんちわ
おぢさんはよくアンコ炊くよね
群馬の道の駅とかにはよくマメが売ってるんだけど
使い方がわかんなくていままでスルーしてました
今度買ってみようかな
なんか「手作りで甘さをギリギリまで抑えたアンコは日本酒に合う!」って
聞いたんでやってみたくなっちゃって
- 103:名無しさん@故郷VIP2013/09/23(月) 16:52:50 ID:BkMQ1rdE0
- 今の家で初めて湯船に浸かった。気持ちよかった〜(´Φ∀Φ`)~*
>>102
つぶ餡はとっても簡単だよ。
おぢさんは小豆1:砂糖1.3くらいで作ってるけど、
甘さ控えめなら1:1でも(Φ∀Φ)
(今回は小豆150gに粗糖200g…で500g弱の餡子が出来た)
ただ、甘さを抑えると保存が利かないから、
残ったら冷凍して早めの消費がオススメなのん。
『職人が教える簡単和菓子レシピ』ってサイトが参考になるよ。
おぢさんはこんな丁寧にやらないけど(´ΦωΦ`)
あと、小豆はご飯に炊き込んでも旨いよ。
米とは別に水に浸して水切りしてから、米の水加減だけで一緒に焚くの。
豆買って余ったら試してみてね。
- 104:名無しさん@故郷VIP2013/09/24(火) 18:37:35 ID:eOXybyXG0
- おぢさんありがとう
さっそくググってみるよ
>砂糖少ないと保存きかない
あーそっかー確かにそうだわ
ま、でも失敗もまた経験だしとにかくやってみるよ
うpできるような出来だったらがんばるけど
いつまでもうpがなかったら・・・察してくれい!w
- 105:名無しさん@故郷VIP2013/09/24(火) 18:51:25 ID:G9ZPxeC+i
- 塩は入れないのん?
- 106:名無しさん@故郷VIP2013/09/24(火) 19:05:03 ID:OzQvxjYt0
- 変な話だが
現代は環境がいいほうに変わり過ぎてるから料理みたいな
嗜好が強いものは昔の常識が次々崩壊してるよね
・薄塩で二日で腐る干物w
・保存食のはずの深川煮が賞味期限明日w
・一年もたない味噌w
・風邪を引く醤油w
・数時間で油焼けするマグロのトロという部位w
じゃ、これらはまずい?って聞くと、軒並みうまいときたもんだw
>>104が目指す「日本酒に合う餡子」もそんなものかもしれないね
(レポートほしいな是非、酒呑みとして)
- 107:名無しさん@故郷VIP2013/09/24(火) 20:49:47 ID:90mTdAps0
- こんばんは(ΦωΦ)
朝はあんなに寒かったのに、夜はなんだか蒸しっとする。
雨降ったからかな?
>>104
ヘーキヘーキ(´Φ∀Φ`)
煮あがった豆に砂糖を加えるときは数回に分けて入れること。
これだけ忘れなければ、大丈夫!
浸透圧の関係で、一度に入れると豆が硬くなるのん(´ΦωΦ`)
おぢさん最初だけこれで失敗した。
>>105
ほんの一つまみいれるよ(Φ∀Φ)
味が締まって甘みが増すよね。
>>106
それだけ化調成分が強いってことなんだけどね(´ΦωΦ`)
梅干も減塩傾向で消費期限が設定されるようになっちゃった。
やっぱり昔みたいに自家製が一番いいんだろうな。
今冬に味噌を仕込んでみようか迷い中…(´ΦωΦ`)半地下あるしね。
- 108:名無しさん@故郷VIP2013/09/25(水) 07:20:53 ID:TS0EfsUu0
- >それだけ化調成分が強いってことなんだけどね
オレはちょっと見方が違うっぽ
発酵も干物も寒露煮も昔は腐らせないためにやってたけど
今は冷蔵庫と流通の発達で腐らせないって目的は薄らいだ
その分美味しい調理法の意味合いが強くなったという感じかな
昔 干物だ塩だ→塩っぱ過ぎて味ないですよ→いいんだ腐らなければ
今 干物だ塩だ→適量で素材の味壊さん範囲で→腐りません?→冷蔵庫あるだろ
こんな感じ
ただ
>梅干も減塩傾向で消費期限が設定されるように
これは激しく同意
味の素くさい梅干が多すぎる!(味の素はオレ好きよ?)
たぶん減塩したクセにて美味しくないってものは製造工程の端折りっていう都合で
行われてるんだろなって思うだす
- 109:名無しさん@故郷VIP2013/09/25(水) 12:07:04 ID:xm8ZncxE0
- 今は塩漬けと発酵は旨味を出すためって考え方だからね
保存法というよりは調理法の一貫
- 110:名無しさん@故郷VIP2013/09/25(水) 16:20:43 ID:6CZI866U0
- こんにちは(ΦωΦ)
はっきりしない天気だねぇ。
>>108
おぢさん化学調味料多めの食べ物は舌がビリビリする。だから味の素も嫌い。
買い物するとき必ず裏のシールを見るんだけど、
化学調味料(添加物とか)使ってるのは極力買わないのん(ΦωΦ)
>>109
昔のやり方って手間も時間も掛かるから、
それを短縮するためってのもあるんじゃない?
どちらにせよおぢさんは、不便でもちゃんとした作り方でやりたいな(´ΦωΦ`)
塩分摂り過ぎは困るから、そこは問題なんだけど…(;´ΦДΦ)
- 111:名無しさん@故郷VIP2013/09/26(木) 07:54:57 ID:E5OY8rK70
- >塩分摂り過ぎは困るから、そこは問題なんだけど…(;´ΦДΦ)
これは天秤だよねw
オレは漬物は塩と発酵だけって派だから
強い塩加減こそが身上なんだけど
確かに時々不安になることあるわw
おぢさんとこ半地下あるんか天国だなぁw
(今年の夏に糠床の環境整備で四苦八苦したオレが通りますよ)
- 112:名無しさん@故郷VIP2013/09/26(木) 19:00:44 ID:NG6cUCaE0
- こんばんは(ΦωΦ)
今日は不誠実な人に振り回されて、
無駄な半日を過ごしてしまったヽ(`ΦДΦ´#)ノ
>>111
漬物は食べる分だけ出す、だしを濃い目にとって味付けは弱く、
とかしてるのん(´ΦωΦ`)
一日でも長くふる速でみんなとおしゃべりしたいし(´ΦωΦ`)
この春ぬか床作った人?
夏場は冷蔵庫に突っ込んじゃって平気だよ。
かき混ぜるときにヒンヤリして気持ちいいのん(*´Φ∀Φ`*)
- 113:名無しさん@故郷VIP2013/09/27(金) 09:06:26 ID:xBf5Io/Y0
- こんにちは(ΦωΦ)
朝方すっごい寒くて目が覚めた…。
トイレ行った後もしばらく寝られなかったよ。
今日は墓参りの予定だったから晴れてよかった。
出かけてきます(´Φ∀Φ`)ノシ
- 114:名無しさん@故郷VIP2013/09/27(金) 21:55:49 ID:fO1jRppU0
- こんばんは(ΦωΦ)
今日は疲れたからゆっくり風呂に入ろうと思ったら…。
壊れた、給湯器(´;ω;`)
明日朝から安いとこ探して発注しなきゃ…(´ΦωΦ`)
今夜は寝ます(うωー`)オヤスミー
- 115:名無しさん@故郷VIP2013/09/27(金) 22:07:00 ID:l/Bzl4VMi
- 引越して二、三ヶ月なら大家に言えばタダで替えてくれんじゃね?
- 116:名無しさん@故郷VIP2013/09/28(土) 07:53:55 ID:DI/8dU/c0
- おはようございます(ΦωΦ)
あの後やっぱり風呂に入りたくなってて銭湯行っちゃった。
風呂上りでも汗がすっとひくのはいいねぇ(*´Φ∀Φ`*)
>>115
おぢさんが大家さんなのん(ノ∀`)
- 117:名無しさん@故郷VIP2013/09/28(土) 08:06:11 ID:Sr0KAGLY0
- 銭湯はいいよね
あと100円安かったらもっと気軽に行くんだけど
今の世の中じゃしょうがないのかな
(つぶれてなくなっちゃうくらいなら値上げしてでも続けてほしい・・・)
- 118:名無しさん@故郷VIP2013/09/28(土) 14:17:01 ID:DI/8dU/c0
- こんにちは(ΦωΦ)
掛け布団干したらふわっふわ(´Φ∀Φ`)♪
給湯器頼んだんだけど、土日挟んじゃうから在庫確認とかは週明けで
工事は更に後なんだって…(´;ω;`)
>>117
450円は高いよね(´ΦωΦ`)
サウナ+400円だし、スパ銭のほうが安いかも。
幸いにも近所に三軒風呂屋あるし、
金券ショップで回数券でも買ってこようかな(ΦωΦ)
- 119:名無しさん@故郷VIP2013/09/28(土) 20:43:41 ID:0wJAUH6E0
- ぶどうウマー!秋刀魚ウマー!
食欲の秋到来ですよ!肥える…
- 120:名無しさん@故郷VIP2013/09/29(日) 06:57:02 ID:XWz/8/bI0
- おはようございます(ΦωΦ)
昨日は九時前に寝ちゃった。
たっぷり寝たからスッキリしたよ(´Φ∀Φ`)
>>119
売り場がにぎやかになってきたよね(Φ∀Φ)
きのこ鍋でもしようかしらん。
- 121:名無しさん@故郷VIP2013/09/29(日) 21:21:20 ID:5IUZcSEM0
- こんばんは(ΦωΦ)
今日は近所のひなびた銭湯へ行ってみたよ。
番台におばあちゃんが座ってて、がらーんと広い昔ながらの銭湯だった。
男湯はおぢさんだけだったからゆったりのんびり入れたよ(*´∀`*)~゚
給湯器が壊れたのは痛かったけど、
考えたら消費税上がる前だし、寒くなる前だし、
ある意味タイミングはよかったのかも(´ΦωΦ`)
- 122:名無しさん@故郷VIP2013/09/30(月) 18:02:40 ID:Lxtb605E0
- こんばんは(ΦωΦ)
なんとか水曜には給湯器つくことになったよ。
今日は鍼を打ってもらったから身体が怠いのん(´ΦωΦ`)
晩飯も食べたしもう少ししたら寝る。
- 123:名無しさん@故郷VIP2013/09/30(月) 18:46:05 ID:pTeG6BJn0
- さーーーーーーーーーーー て!
そろそろいいよね
値段よーーーし!(初物ご祝儀?知るか俺は貧乏なんだ)
油のノリよーーし!(今っくらいからのほうが絶対ノッてる。まだもう少しかも)
大根ヨーシ!(鬼オロシ好む人も多いけどサンマなら金オロシのが好き)
醤油よーーし!(キッコーマンの生醤油マジうまいガンバレヤマサ!)
四画七輪よーし!(コレこそ秘密兵器!)
ネコよーし!(猫と駆け引きしながらの緊張感こそ至高!←バカ)
週末はサンマパーティーだあぁぁぁ!
- 124:名無しさん@故郷VIP2013/10/01(火) 07:03:38 ID:DNUk23F20
- おはようございます(ΦωΦ)
台風が二つもあるんだね。
荒天になりそうな地域の人は情報しっかり集めて気をつけてね。
>>123
七輪で焼くの!?Σ(Φ∀Φ;)
いいなぁ(´ΦωΦ`)
|ωΦ`) ヨンデクレナイカシラ
- 125:名無しさん@故郷VIP2013/10/01(火) 12:31:01 ID:cmg9oGvwi
- 七輪で焼ける環境、うらまやしい
- 126:名無しさん@故郷VIP2013/10/01(火) 19:46:59 ID:Gp+optpk0
- こんばんは(ΦωΦ)
昨日鍼打ってもらってからずっとだるいのん(;´ΦДΦ)
あとすっごく眠い…秋だから?それとも調子悪いから?(´ΦωΦ`)
>>125
うらやましいよね(´ΦωΦ`)
- 127:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 11:17:04 ID:9e5ljYIs0
- 郊外で少し土地があるからね
(でも夏はコンチューで大変だぞwwww)
炭で焼くの大好き
そのへんのスーパーの冷凍シャケですらうまいYO!
- 128:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 12:39:37 ID:ZuOqUjZ20
- こんにちは(ΦωΦ)
給湯器交換なう。
小降りになったとはいえ、雨だから職人さんにはお気の毒…(;´ΦДΦ)
>>127
おぢさんちにも庭があればなぁ(´ΦωΦ`)
戸建てに住むようになって虫は慣れた。
一々騒いでらんないから、淡々と逃がすなり殺虫剤かけるなりしてる。
- 129:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 17:10:18 ID:ZuOqUjZ20
- ヽ(# `ΦДΦ)ノ 今夜は風呂祭りじゃぁああ 湯ぅ出すでぇぇええ!!
- 130:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 20:13:47 ID:PLg6jpfm0
- 艦長! おぢさんが湯を発射した模様です!
負けるな!こっちも銭湯開始だ!
ラジャー! (´∀`∩
- 131:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 21:45:26 ID:ZuOqUjZ20
- こんばんは(ΦωΦ)
なんだか蒸す…今夜は掛け布団じゃ暑そうだから肌掛けだけにしてみるよ。
>>130
(`Φωー)??┻┳?一 ===3 ピューッ
気持ちよかったぁ(*´Φ∀Φ)=3
蒸し暑いからシャワーにしたよ。
- 132:名無しさん@故郷VIP2013/10/02(水) 21:47:05 ID:ZuOqUjZ20
- あら、特殊存文字が出ない(´ΦωΦ`)ガッカリ
- 133:名無しさん@故郷VIP2013/10/03(木) 19:47:23 ID:i/rLRTzg0
- こんばんは(ΦωΦ)
すっごく久しぶりに酒呑んだ。
玄関の電球が切れてるから交換用を買ってきたんだけど、
うまく出来るかしらん (;Φ∀Φ)
- 134:名無しさん@故郷VIP2013/10/04(金) 10:19:53 ID:yXhwSeTM0
- 酒呑みじゃないななんつーか
美酒家みたいな印象があったけど
あんま飲まないん?
- 135:名無しさん@故郷VIP2013/10/04(金) 13:53:01 ID:+VRSXaS60
- こんにちは(ΦωΦ)
朝から芋の煮っ転がしを作ってた。
なかなか上手く出来たので晩飯が楽しみ(´Φ∀Φ`)
>>134
家じゃ全く吞まないなぁ(´ΦωΦ`)
食べなくなるし、つい呑み過ぎちゃうからね。
誰かと一緒でないと呑みにも行かないから、
飲酒の機会は激減したな。
そこそこ呑めるんですけどね (;Φ∀Φ)
- 136:名無しさん@故郷VIP2013/10/04(金) 19:30:35 ID:t5W9R1Fw0
- こんばんは(ΦωΦ)
寒いねぇ…。
近所の金木犀も香り始めたし、いよいよ開きも本番なんだね。
今日は遅くなりそうだったから昼間に弁当作って、帰ってからそれ食べた。
芋の煮っ転がしうまかったー(´∀`*)~゚
たまには弁当もいいね(Φ∀Φ)
- 137:名無しさん@故郷VIP2013/10/06(日) 08:56:54 ID:4aW4DGNt0
- おぢさんこんちわ
昨日寒かったんで石狩鍋と洒落込んだんだけど
やっぱり冷凍の鮭じゃ限界あるよね
(焼くのと違って煮るから臭みはごまかしきれない)
でもいいものを使えばおkなのは十分理解してるんだけど、
安くてその辺で買えるものでどこまで美味しくできるかって
のが自分の中のテーマだから敗北感orz
(肉と違って魚は難しいよなぁ)
辛い系に逃げるのも悔しいので
なにか考えてみよう(やっぱ味噌かな)
- 138:名無しさん@故郷VIP2013/10/06(日) 11:49:33 ID:bDGfHn8M0
- 庭もあるけど土地だなやっぱ
江戸川区の友人宅は広い庭があるからバーベキューは
時々やるけどサンマはNGって言ってた
ウチの土地ってのもあるけど畑やら空き地やらが
あるだけでぜんぜん違ってくるからね
・・・と
雨続きでサンマパーティーが出来なかった俺が
暇を持て余して愚痴りにきましたよ
- 139:名無しさん@故郷VIP2013/10/06(日) 15:13:15 ID:7OR1afOI0
- こんにちは(ΦωΦ)
せっかく湯が出るようになったので風呂の蓋を買ってみた。
4000円近くしたんですけど…(;´ΦДΦ)タカッ
あと、風呂場のタイルの目地が取れてきてたから、
補修用のコーキングも。
コーキングガンなんて初めて買ったよ(;Φ∀Φ)
この前職人さんのを見てたので使い方は大丈夫!
…と思いたい(´ΦωΦ`)
>>137
参考になるか判らないけどおぢさんのやり方(´Φ∀Φ`)
1 しっかり解凍する
2 ザルに乗せてたっぷりの湯を回しかける(裏表)
*しっかり解凍はビニールに入れてチョロチョロ流水がベストなのん(´ΦωΦ`)
おぢさんの判定基準は甘いから、もしかしたら生臭さは残るかなー(;Φ∀Φ)
そのままよりは幾分消えると思うから試してみてね。
>>138
だよねー( ´ΦωΦ)=3
もしおぢさん家に庭があっても、周囲が密集してるから焼き物はできないな。
開けた場所じゃないと、現代ではすぐ苦情がきそう。
サンマパーチーできなかったんだ…(´ΦωΦ)カワイソス
- 140:名無しさん@故郷VIP2013/10/07(月) 13:43:15 ID:qL8z4uiQ0
- 国産の唐辛子は中国産のより辛いのかな?みじん切りにしたら何だか手がぴりぴりする
目をこすらないように気をつけないと
- 141:名無しさん@故郷VIP2013/10/07(月) 16:16:00 ID:bcHHkLfa0
- 悪いこと言わん
めがねとマスクしろ
頭で解ってても汗が入ったりすると人間反射的に
こすっちゃうもんだ
マジで
- 142:名無しさん@故郷VIP2013/10/07(月) 17:30:11 ID:kKOWudmA0
- こんばんは(ΦωΦ)
日が落ちるの早くなったねー。
今日は暇だったから溜まった洗濯した。
まだ残ってるから明日も洗わなきゃ(´ΦωΦ)=3
>>140
今使ってる京都産の唐辛子は辛いー(;´ΦДΦ)
もう遅いかもだけど、牛乳で洗うといいらしいね。
クリーム塗って拭き取るのもいいみたいよ。
おぢさんはあんまりピリピリしないのよねー(´ΦωΦ`)トシダカラ?
>>141
目はやばいよね(;´ΦДΦ)
昔トイレでチソコに激痛が走ってかなりビビったんだけど、
よく考えたら唐辛子さわった後だったんでホッとした経験があるのん(´Φ∀Φ`)
- 143:名無しさん@故郷VIP2013/10/08(火) 06:58:21 ID:cT1NUOPE0
- >>141
ありがとう。メガネして鼻にティッシュ突っ込んで防いだよ。次からは手袋して切るよ
>>142
オイルに辛味付けするときもすごいむせるんだよね。やっぱり中国産のより辛い
昨日生唐辛子も手に入れたんだ。生は辛くないって本当かな。大量に使っちゃうぞ
それにしても…食べ物の話してるのにおっさんたら…(´・_・`)ゲンナリ
- 144:名無しさん@故郷VIP2013/10/08(火) 11:11:28 ID:alBvDPHk0
- こんにちは(ΦωΦ)
今日は暑い…洗濯物はよく乾くし、ソーラー充電は捗るしでいいんだけど…。
半袖ほしい(´ΦωΦ`)
>>143
生はしし唐みたいなもんでしょ?
でも辛いことは辛いと思うよ(´ΦωΦ`)ゴチュウイメサレヨ
唐辛子の摂りすぎは体によくないから気をつけるんだよ。
それだけダメージが大きいという例えよ、例え(;Φ∀Φ)ヤーネ
- 145:名無しさん@故郷VIP2013/10/08(火) 11:22:15 ID:ZxcGWtEX0
- ずいぶん昔だけど、激辛ブームの時
元々好き&ブームでよりどり&「カプサイシンでやせるYO!」キャンペーンの
せいで毎日のように食ってた同僚女性30代
現在、胃を壊してほとんどモノが喰えない生活で激痩せ
辛いものが原因かどうかは知らないけど、やり過ぎていいことなんて
ひとつもないことは自戒をこめて時々思い出さないとね
- 146:名無しさん@故郷VIP2013/10/08(火) 20:37:24 ID:alBvDPHk0
- こんばんは(ΦωΦ)
夜になっても暑い…今夜は毛布だけでいいかなぁ(;´ΦДΦ)
>>145
テレビや雑誌の“これがブーム!”ってのは信じない方がいいね。
彼らは目新しい“ブーム”を発信し続けるだけだもの。
あとで体に悪いとわかっても、それを報せるなんて稀だし。
おぢさん辛い物嫌いじゃないんだけど、
少し控えるようにしてから胃の調子はよくなった。
ある程度決まった時間に三食摂って、10時と3時におやつも食べてるけど
全然太らなくなったよ(´Φ∀Φ`)
ただし夜は9時過ぎに食べるのを止めてるけどね。
やっぱり規則正しい生活が健康の源だよ(`ΦωΦ´)
- 147:名無しさん@故郷VIP2013/10/08(火) 21:30:01 ID:4CYgFruUi
- 一日一食や、飢餓状態にすれば生物は自ずと蓄える方向に持もってく。
この豊食時代に、飢餓状態は珍しくないから皆さん肥るんだろうね。
人間は飢餓状態に煎餅数枚枚でキロ単位で増える。煎餅数枚でだよ?人の不思議です。
貧困=食事が出来ない
では無いのだよ。働いて多忙で飯をくえなくる時間が無くて、金が残るかと思ったら戦国時代並みの年貢で絞り取られてスッカラカンだわーw
- 148:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 15:07:29 ID:SsbFj+rU0
- こんにちは(ΦωΦ)
床屋へ行ったら臨時休業で無駄足だった…(´;ω;`)
往復で三時間も歩いちゃった。
>>147
お相撲さんも朝晩の二食だけで、どか食いだよね(´Φ∀Φ`)
仕事中の食事こそ、しっかり摂れば効率も上がると思うんだけどな(´ΦωΦ`)
とび職がおやつと昼食休憩しっかり取るのは理にかなってる。
日本は環境ばっかり欧米化して、内容は伴わないのがもどかしいね。
- 149:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 15:59:51 ID:zDBvinYg0
- >>148
>日本は環境ばっかり欧米化して、内容は伴わないのがもどかしいね。
そのとおりっ!!戦国時代から続く御恩と奉公や自分を犠牲にして誰かを守る美意識を上手く利用されてるのや!尊敬も見返りもないのにみんな大人しくよくやってるよ本当に。
いつまでも黙っている日本国民と思うなよ〜。
- 150:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 20:17:21 ID:SsbFj+rU0
- こんばんは(ΦωΦ)
今夜も暑いねぇ…サウナにでも行こうかな。
>>149
尊敬や見返りを期待して為す事に価値はないよ(´ΦωΦ`)
- 151:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 20:24:46 ID:Y4DTrk8L0
- おぢさんに同意
あと
対価と見返りの区別って大事だと思うんだオレ
- 152:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 21:45:42 ID:Eijc8Oc20
- ちょっとちがうんでね
動機はなんであれ実際に行動する人を赤の他人が無価値は言い過ぎでしょ
- 153:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 21:52:40 ID:SsbFj+rU0
- >>151
昨今の人たちは勘違いしてるとしか思えない(´ΦωΦ`)
>>152
おぢさんの意見に全て同意してくれとは言わないけど。
解釈の違いとか、そういう議論はふる速でしたくないんだよね(´ΦωΦ`)
ちょっとつまらなくなってきたし、
書き込みはしばらくお休みする(´ΦωΦ`)ノシ
- 154:名無しさん@故郷VIP2013/10/09(水) 23:55:23 ID:rxkB/aPY0
- >>151
対価と見返りの区別ってどんなの?
俺わかんないわ
- 155:名無しさん@故郷VIP2013/10/10(木) 13:49:32 ID:xuIaHx6Yi
- >>154
あげたいモノ→対価
欲しがるモノ、振り返って美人なモノ→見返り
だと思う
- 156:名無しさん@故郷VIP2013/10/10(木) 16:31:09 ID:0hq5RHRj0
- カボスを沢山もらったんだが
どうやって消費するんがいいだろ
とりあえず昨日は発泡酒に絞ってみたお
コロナビールみたいでウマー!
- 157:名無しさん@故郷VIP2013/10/14(月) 16:03:42 ID:QSK2JcT80
- 友達が釣り言ってきたらしくて
立派なシマアジとマダイを頂いたよ
タイはまるごと豪快に炭火で焼くことにしますた
はたしてうまく火が通るか!?
- 158:名無しさん@故郷VIP2013/10/18(金) 17:44:31 ID:kscqo2cP0
- 毎日かき回してたヌカ床だけど最近ついサボっちゃう・・・
気温が低いのであまり問題が出ない
逆にそのせいで油断しちゃう
イカれる前に初心忘れるべからずでちゃんとやろう
- 159:名無しさん@故郷VIP2013/10/26(土) 17:13:55 ID:hz9Jc7ZS0
- 太刀魚を頂いたんだけどさばき方が解らず四苦八苦中(><)
ネットがあって助かるお
- 160:名無しさん@故郷VIP2013/10/27(日) 19:51:04 ID:SZiRPuqAi
- 太刀魚って刺身で食うと美味いけど皮が引きにくいのと身が縦に割けるからやり辛いよね
- 161:名無しさん@故郷VIP2013/10/27(日) 20:11:35 ID:wsYLmvLUi
- 太刀魚は皮の美味しい魚だから鹿の子状に包丁入れて食べればOK
- 162:名無しさん@故郷VIP2013/11/09(土) 20:10:10 ID:2PI4pnpU0
- 晩ご飯おでんにしたよ
昨日作って置いといたから味がよく染みてて美味しい!大根じゅわ〜餅巾着とろとろ
ちくわぶ、初めて食べたんだが美味しいね鍋に溢れるくらい作ったからしばらくおでんが続きそう
食べ切ったら残った煮汁でじゃがいもを炊くんだ
- 163:名無しさん@故郷VIP2013/11/10(日) 08:50:43 ID:2FByyrxV0
- >>162
>残った煮汁でじゃがいも
トマトもオヌヌメだよ
汁がそれっきりになるから分けて煮るよろし
- 164:名無しさん@故郷VIP2013/11/11(月) 20:09:35 ID:Ftzjn1ut0
- >>163
kwsk
- 165:名無しさん@故郷VIP2013/11/12(火) 11:49:49 ID:YMneKlNs0
- >>163
やってみたよ。面倒で鍋分けずにじゃがいもと一緒に煮たけれど美味しいね!トマト噛んだら出汁がじゅわって出てくる。トマトの酸味とおでんのつゆがこんなに合うなんてびっくりだ
- 166:名無しさん@故郷VIP2014/01/01(水) 09:14:46 ID:qyLRCfgo0
- 明けましておめでとう!今年もよろしくね、おぢさんとこのスレのみんな!
- 167:名無しさん@故郷VIP2014/01/07(火) 21:14:44 ID:f1l1MHjY0
- おぢさんはもうここ見てないんだろうか…
- 168:名無しさん@故郷VIP2014/01/13(月) 17:44:20 ID:UO5lLYjM0
- あけおめ
>>167
見ていれば奈々氏状態でなんかレスあるだろうし見てないんだろう
俺らもおぢさんも卒業ってことで
スレが残ってればいつかまたフラリと来てくれるよきっと
そんなわけで俺は巡回路から外す
住み心地のいいスレがまた立つといいんだけどな
- 169:名無しさん@故郷VIP2014/03/01(土) 16:44:15 ID:tnppoG1E0
- おぢさん 誕生日おめでとう
見てないかもだけど一応
このスレ好きだよ。田中の時からずっと癒やされてたよ
また活気づくことを願ってる
ずっとレスが途絶えてたら、人が寄りつかないから、たまに書き込みに来ようと思う
- 170:名無しさん@故郷VIP2014/03/13(木) 13:59:11 ID:hWED2lNE0
- |ωΦ`) 誕生日覚えててくれたんだ…アリガトネ
|∀Φ´)っttp://kie.nu/1KaZ 御礼に、パン耳で作ったカラメルカリント。
|∀Φ`) おぢさん元気よ。インフルも風邪も罹らなかった。
ふる速のみんなも元気でお過ごし下さい。
|ωΦ`)ノシ またいつか。
- 171:名無しさん@故郷VIP2014/03/17(月) 19:16:44 ID:EgclxUQM0
- おぢさん久しぶり
元気にグルメ道精進中みたいで安心したよ
このスレは落とさせないよ
気が向いた時にいつでもフラリと立ち寄ってくれれば十分
なんたってふる速なんだもんね
- 172:名無しさん@故郷VIP2014/04/18(金) 02:26:43 ID:tGH+v4uE0
- 近所のスーパーがものすごく値上げしたよー
ため息が出ちゃう
もうあのスーパー行かね。ちょっと遠い別のスーパーに行くんだ
便乗値上げ許せん
- 173:名無しさん@故郷VIP2014/04/20(日) 08:45:52 ID:MD4nVQuw0
- |ωΦ`) 先週何年ぶりかでぎっくり腰をやっちゃった…。
もう歩けるようになったけど、内階段の上り下りが本当にしんどかった…。
>>172
|ωΦ`) そうねぇ…確かに便乗と思える値上もあるかな。
|ωΦ`;) ただ燃料費も上がってるし、仕入先が上げてる可能性も。
|ω;`) ハウス物の温度管理、漁船の燃料、もちろん輸送費etc…生鮮食品はまだ上がると思うのん。
|∀Φ`) おぢさん、最近手作りスキルがあがったので、
お菓子を自分で作って節約してる。
饅頭やジャム(金柑のママレードが旨かった)、クッキーやスコーンとか。
今度はパンを焼いてみるんだぁ。
|ωΦ`) 節約も楽しくやったらいいと思うのってお話でした。
- 174:名無しさん@故郷VIP2014/04/20(日) 13:07:13 ID:lddydeUQ0
- ええーまだ値上げするの?参ったなあ
でもね、その少し遠い別のスーパーは値札の税込み表示してて分かりやすいし、あまり値上げもしてないんだよね。
便乗値上げ疑惑の店は仕入れ値が上がってて仕方なく値上げしているのかもしれないけども、本体価格をなるべく上げないように頑張っている店に私は行きたい
おぢさん ぎっくり腰大丈夫?
お大事にね…
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